冬虫夏草，这种在我国传统医学中被视为珍贵药材的神奇植物，究竟属于哪个科呢？下面，就让我们一探究竟。

一、冬虫夏草的科属

1.冬虫夏草，学名为Cordycessinensis，隶属于真菌门（Fungi）子囊菌纲（Ascomycetes）麦角菌科（Claviciitaceae）虫草属（Cordyces）。

2.它是一种独特的真菌，寄生在昆虫幼虫体内，经过冬季的休眠，在夏季长出菌丝，形成我们常见的冬虫夏草。

二、冬虫夏草的药用价值

1.冬虫夏草具有极高的药用价值，被誉为“中华神草”。

2.它富含多种活性成分，如虫草素、虫草多糖、虫草酸等，具有增强免疫力、抗疲劳、抗衰老、调节血糖、降血压等多种保健作用。

三、冬虫夏草的采集与保存

1.冬虫夏草的采集主要分布在海拔3000-5000米的青藏高原地区。

2.采集后的冬虫夏草需要妥善保存，避免受潮、发霉，一般采用阴凉干燥处存放。

四、冬虫夏草的食用方法

1.冬虫夏草的食用方法多样，可炖汤、泡酒、泡茶等。

2.炖汤时，先将冬虫夏草泡发，与其他食材一同炖煮，直至食材熟透。

五、冬虫夏草的选购技巧

1.观察外观：优质冬虫夏草虫体饱满，色泽金黄，菌柄短粗。

2.闻气味：优质冬虫夏草具有独特的腥味，无异味。

3.尝味道：优质冬虫夏草味道鲜美，无苦涩感。

六、冬虫夏草的禁忌人群

1.孕妇、哺乳期妇女、小孩等特殊人群应避免食用冬虫夏草。

2.对冬虫夏草过敏者不宜食用。

七、冬虫夏草的副作用

1.少数人食用冬虫夏草后可能出现头晕、**、**等不适症状。

2.长期大量食用冬虫夏草可能导致肝肾功能损害。

八、冬虫夏草的食用量

1.每日食用量一般为3-5克，可根据个人体质和需求适量增减。

2.长期食用冬虫夏草，建议每天坚持，以达到最佳保健效果。

九、冬虫夏草的搭配食材

1.冬虫夏草可与枸杞、黄芪、党参等中药材搭配食用，以增强保健效果。

2.还可与肉类、海鲜等食材搭配炖汤，既美味又养生。

十、冬虫夏草的保存期限

1.优质冬虫夏草的保存期限一般为2-3年。

2.超过保存期限的冬虫夏草，其药用价值可能会降低。

十一、冬虫夏草的市场价格

1.冬虫夏草的市场价格受产地、品质等因素影响，价格差异较大。

2.优质冬虫夏草价格较高，消费者在选购时应谨慎。

冬虫夏草作为一种珍贵的药用真菌，具有极高的药用价值和保健作用。在选购和使用过程中，消费者应**品质、搭配、禁忌等问题，以确保安全、有效地发挥其保健作用。