一、外观观察：苹果的“面子”很重要

真苹果的外观是自然、饱满的。苹果表皮色泽均匀，无病斑、虫蛀等瑕疵。而假苹果往往颜色鲜艳、光泽过重，甚至有的苹果表面有明显的划痕、凹凸不平。真苹果的果梗部位色泽较深，且果梗与苹果相连处较粗；而假苹果的果梗部位颜色较浅，且与苹果连接处较细。

二、手感触摸：软*适中，才是真苹果

拿起苹果，轻轻用手掌按压。真苹果手感饱满，有弹性，按压后能迅速恢复原状。假苹果则手感较*，按压后不易恢复，甚至有变形的迹象。真苹果的果肉紧实，假苹果的果肉往往较松散。

三、气味辨别：果香浓郁，真苹果的味道

闻一闻苹果的气味，真苹果散发出自然的果香，让人垂涎欲滴。而假苹果往往气味较淡，甚至有异味。真苹果的气味持久，不易消散。

四、口感品尝：酸甜可口，真苹果的美味

品尝苹果的口感，真苹果的酸甜适中，口感细腻，汁水丰富。假苹果的口感往往较*，汁水较少，甚至有的苹果口感发涩。

五、重量对比：分量十足，真苹果的“体重”

拿起苹果，对比一下其重量。真苹果分量较重，有沉甸甸的感觉；而假苹果往往较轻，甚至有的苹果空心的现象。

六、果核观察：果核完整，真苹果的“心”

观察苹果的果核，真苹果的果核较为完整，且与果肉相连紧密。假苹果的果核往往较薄，甚至有的苹果果核已经脱落。

七、价格比对：物有所值，真苹果的“价值”

在购买苹果时，对比一下价格。真苹果的价格较为合理，物有所值；而假苹果的价格往往较低，甚至有低于市场价的现象。

八、包装检查：真苹果的“外衣”

观察苹果的包装，真苹果的包装整洁、规范，标注有产地、生产日期等信息。而假苹果的包装往往较为粗糙，信息不全。

九、购买渠道：正规渠道，真苹果的“保障”

在购买苹果时，尽量选择正规渠道。如超市、水果店等，这些地方的苹果质量相对有保障。

十、售后服务：优质服务，真苹果的“贴心”

在购买苹果时，了解商家的售后服务。如出现质量问题，可以及时退货或换货。

十一、消费者权益：维权意识，真苹果的“保障”

在购买苹果时，提高维权意识。如遇到质量问题，可向相关部门投诉，维护自身权益。

鉴别苹果真假，关键在于观察外观、手感、气味、口感、重量、果核、价格、包装、购买渠道、售后服务以及消费者权益。只要细心观察，就能买到新鲜、美味的真苹果。