一、外卖行业的发展现状

近年来，随着我国经济的快速发展和人们生活节奏的加快，外卖行业如雨后春笋般崛起。作为现代都市生活的重要组成部分，外卖行业已经渗透到了我们生活的方方面面。我国究竟有多少人从事外卖行业呢？

二、外卖行业从业人数的估算

根据我国国家统计局和第三方数据机构的数据，截至2023年，我国外卖行业从业人数已经超过千万。外卖骑手、配送员、送餐员等直接从事配送工作的人员占据了绝大多数。还有大量的外卖平台工作人员、商家配送人员等间接参与到外卖行业中。

三、外卖行业从业人员的构成

1.外卖骑手：作为外卖行业的主力军，骑手们承担着配送任务。他们通常以兼职或全职的形式加入外卖行业，年龄跨度较大，从20岁到50岁不等。

2.配送员：配送员主要负责将外卖从商家送到消费者手中。他们通常拥有一定的配送经验，熟悉城市道路，能够高效完成配送任务。

3.平台工作人员：外卖平台的工作人员包括客服、运营、技术等岗位。他们负责平台的日常运营、维护和优化，确保外卖行业的正常运转。

4.商家配送人员：部分商家为了提高配送效率，会聘请专门的配送人员，负责将外卖从店内送到消费者手中。

四、外卖行业的发展趋势

随着科技的进步和人们生活水平的提高，外卖行业将继续保持快速发展态势。以下是外卖行业未来发展的几个趋势：

1.无人配送：随着人工智能技术的不断发展，无人配送将成为外卖行业的新趋势。无人配送车、无人机等新型配送方式将逐渐替代传统配送方式。

2.绿色配送：为了减少环境污染，外卖行业将更加注重绿色配送，推广使用环保材料、新能源车辆等。

3.个性化服务：外卖平台将根据消费者的需求，提供更加个性化的服务，如定制化套餐、专属配送员等。

我国外卖行业从业人数已经超过千万，这个数字还在不断增长。随着外卖行业的发展，从业人员结构也在不断优化。未来，外卖行业将继续保持快速发展态势，为人们的生活带来更多便利。