柏翠面包机,让烘焙变得简单又有趣。你是否也想要在家中轻松制作出香喷喷的面包?今天,就让我带你一起探索柏翠面包机怎么做面包的奥秘吧!
一、准备材料
1.高筋面粉:500克
2.温水:300毫升
3.干酵母:5克
4.糖:50克
5.盐:5克
6.黄油:30克二、制作步骤
1.酵母活化:将干酵母放入温水中,静置5分钟,使其充分溶解。
2.面团揉制:将面粉、糖、盐混合均匀,倒入酵母水,揉成光滑的面团。
3.添加黄油:将黄油切成小块,揉入面团中,继续揉至面团表面光滑。
4.发酵:将面团放入面包机桶内,选择发酵功能,让面团发酵至两倍大。
5.分割面团:将发酵好的面团分割成均匀的小面团,滚圆。
6.面包机制作:将分割好的面团放入面包机桶内,选择面包机制作功能。
7.烘焙:面包机开始工作,面包烘焙至金**,即可取出。三、小贴士
1.面团揉制时,注意不要过度揉搓,以免面团表面出现裂痕。
2.酵母水温度不宜过高,以免杀死酵母。
3.面包机发酵功能可以根据实际情况调整时间,确保面团充分发酵。
4.面包机制作过程中,注意观察面包上色情况,避免过度烘焙。
5.面包出炉后,放置在架子上冷却,以免受潮。四、美味分享
1.柏翠面包机制作出的面包口感松软,香味浓郁。
2.可以根据个人口味,添加葡萄干、核桃等果仁,增加面包的口感。
3.制作面包时,注意卫生,确保面包的口感和安全性。通过以上步骤,你可以在家中轻松制作出美味的面包。柏翠面包机,让你的烘焙生活更加丰富多彩!
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