一、橙子的色泽

挑选新鲜的橙子，首先应观察其色泽。优质橙子的皮色鲜亮，呈橙红色或橙**，富有光泽。如果橙子皮色暗淡无光，甚至出现褐色斑点，则可能是存放时间过长或者品质不佳。

二、橙子的手感

用手轻轻捏橙子，新鲜橙子质地饱满，手感结实，不易被捏变形。若橙子手感软塌，可能是内部水分流失过多，影响口感。

三、橙子的重量

同等大小的橙子，重量较重的往往水分更多，口感更佳。但也要注意，过重的橙子可能是因为存放时间过长，导致水分过多。

四、橙子的气味

新鲜的橙子具有浓郁的果香，打开包装后能闻到清新的果味。如果橙子气味较淡或无味，可能是存放时间过长，水分流失，影响口感。

五、橙子的形状

优质橙子形状匀称，底部较平，顶部略尖。若橙子形状不规则，可能是成熟度不够或品质不佳。

六、橙子的纹理

新鲜橙子的纹理清晰，皮薄易剥。若橙子纹理模糊，可能是存放时间过长，皮厚难剥。

七、橙子的表皮

观察橙子表皮，若表皮有裂痕或破损，可能是存放时间过长，水分流失，口感不佳。

八、橙子的底部

橙子底部若有凸起，可能是存放时间过长，内部水分过多。底部平缓的橙子，通常口感较好。

九、橙子的*度

新鲜橙子的*度适中，用手按压有弹性。若橙子过*或过软，可能影响口感。

十、橙子的包装

挑选橙子时，注意查看包装。优质橙子的包装应完好无损，无破损或霉变现象。

十一、购买渠道

购买橙子时，尽量选择正规渠道，如大型超市、水果专卖店等。避免购买来源不明的橙子，以防食用安全。

挑选新鲜的橙子，需要从色泽、手感、重量、气味、形状、纹理、表皮、底部、*度、包装和购买渠道等多方面进行观察和判断。只有综合考虑这些因素，才能挑选到新鲜美味的橙子。