电烤箱，这个家中的小神器，不仅能烤制美味的面包，还能轻松打造出香喷喷的披萨。今天，就让我来带你一步步走进电烤箱披萨的世界，让你在家也能享受到比萨店的口感。

一、准备材料

1.高筋面粉

3.干酵母

6.橄榄油

7.披萨酱

8.蔬菜（如洋葱、青椒、蘑菇等）

9.肉类（如培根、*肉等）

10.起司

二、制作面团

1.将温水、糖、盐混合，加入干酵母，搅拌均匀。

2.加入高筋面粉，揉成光滑的面团。

3.在面团表面涂抹橄榄油，盖上湿布，发酵至两倍大。

三、制作披萨酱

1.热锅凉油，加入切碎的洋葱、青椒、蘑菇等蔬菜，翻炒至软。

2.加入披萨酱，小火煮开，搅拌均匀。

四、制作披萨

1.将发酵好的面团擀成披萨形状，放入烤盘中。

2.在披萨上均匀涂抹披萨酱。

3.撒上起司，根据个人口味加入蔬菜和肉类。

4.预热电烤箱至200℃，将披萨放入烤箱中层，烤制15-20分钟。

五、注意事项

1.面团发酵时间不宜过长，以免影响口感。

2.披萨酱不宜过多，以免影响披萨的口感。

3.起司不宜过多，以免烤制过程中起司融化过多。

4.烤制过程中，注意观察披萨的烤制情况，避免烤焦。

六、美味披萨的秘诀

1.面团发酵至两倍大，口感更佳。

2.披萨酱的选择要适合自己的口味。

3.蔬菜和肉类的搭配要合理，营养均衡。

4.烤制过程中，注意观察披萨的烤制情况，确保口感。

通过以上步骤，你就能在家轻松制作出美味的披萨。快动手试试吧，让电烤箱成为你厨房中的得力助手，为家人带来满满的幸福感。