在快节奏的现代生活中，外卖服务已经成为了许多人日常生活的一部分。外卖赚什么钱？这个问题背后，隐藏着外卖行业的盈利模式和运营智慧。就让我们一探究竟。

一、平台抽成

1.1外卖平台作为连接商家和消费者的桥梁，通常会从每笔订单中抽取一定比例的佣金，这是外卖小哥和商家都需要支付的费用。

1.2平台抽成通常在15%-20%之间，虽然看似不高，但庞大的订单量使得这一部分收入不容小觑。

二、配送费

2.1为了保证外卖速度，外卖小哥需要承担一定的配送费。

2.2配送费通常由商家承担，但有时也会转嫁给消费者，尤其是对于一些偏远地区或特殊时段的订单。

三、商家优惠

3.1商家为了吸引消费者，会提供优惠券、满减等活动，这些优惠部分由商家承担，部分由平台补贴。

3.2当消费者使用优惠券或满减活动时，外卖小哥和平台都能从中获益。

四、广告推广

4.1外卖平台上的广告推广也是盈利的一部分，商家通过投放广告来提高店铺曝光度，吸引消费者。

4.2广告收入通常与广告曝光量和点击量相关，订单量越多，广告收入也越高。

五、增值服务

5.1外卖平台上的增值服务，如会员、外卖保险等，也为平台带来了一定的收入。

5.2这些服务虽然费用不高，但用户基数庞大，累积起来也是一笔可观的收入。

六、数据服务

6.1外卖平台掌握着大量的用户数据和商家数据，这些数据可以为平台带来潜在的商业价值。

6.2通过对数据的分析和挖掘，平台可以更好地了解用户需求，为商家提供更有针对性的营销策略。

外卖赚什么钱？答案是多元化的。从平台抽成、配送费、商家优惠、广告推广、增值服务到数据服务，每一个环节都为外卖行业创造了价值。而对于消费者来说，外卖的便捷性和实惠性也让他们乐享其中。在这个充满机遇和挑战的行业中，外卖小哥、商家和平台都在努力寻找适合自己的盈利模式。