在我国，通信行业的监管体系较为完善，涉及多个部门。针对“哪个部门监管联通移动”这一问题，以下将详细解析。

一、工业和信息化部

工业和信息化部（简称工信部）是我国通信行业的主管部门，负责全国通信行业的规划、政策制定、行业管理等工作。对于联通和移动等通信运营商，工信部负责其市场准入、服务质量监管、网络安全监管等。

二、国家市场监督管理总局

国家市场监督管理总局（简称市场监管总局）负责监管市场竞争秩序，包括反垄断、反不正当竞争等。对于联通和移动等通信运营商，市场监管总局负责其市场行为监管，确保公平竞争。

三、国家互联网信息办公室

国家互联网信息办公室（简称国家网信办）负责互联网信息内容的管理，包括网络信息安全、网络传播秩序等。对于联通和移动等通信运营商，国家网信办负责其网络信息安全管理。

四、公安部

公安部负责网络安全和打击网络犯罪。对于联通和移动等通信运营商，公安部负责其网络安全监管，打击网络犯罪行为。

五、国家通信管理局

国家通信管理局（简称通管局）是工业和信息化部直属机构，负责通信行业的管理和监管。对于联通和移动等通信运营商，通管局负责其业务许可、服务质量监管等。

六、地方政府相关部门

地方政府相关部门，如通信管理局、工业和信息化局等，负责本行政区域内通信行业的监管。对于联通和移动等通信运营商，地方政府相关部门负责其市场准入、服务质量监管等。

在我国，工业和信息化部、国家市场监督管理总局、国家互联网信息办公室、公安部、国家通信管理局以及地方政府相关部门共同负责监管联通和移动等通信运营商。这些部门各司其职，共同维护通信行业的健康发展。对于用户而言，了解这些监管部门的职责，有助于更好地维护自身权益。