土豆派，作为一种深受喜爱的甜点，其制作过程简单却充满乐趣。今天，就让我来带你一步步探索如何在家轻松制作美味的土豆派。

一、准备材料

1.土豆：2-3个

2.黄油：50克

3.面粉：100克

4.糖：30克

5.*蛋：1个

6.牛奶：50毫升

7.肉桂粉：适量

8.蜂蜜或糖浆：适量（用于上色）

二、制作土豆泥

1.土豆洗净去皮，切成小块。

2.将土豆块放入蒸锅中，蒸至熟透。

3.将熟土豆块放入搅拌机中，加入黄油、糖和肉桂粉，搅拌成细腻的土豆泥。

三、制作派皮

1.面粉过筛，加入室温软化的黄油，用手指搓揉成屑状。

2.加入*蛋和牛奶，揉成面团。

3.将面团包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟。

四、制作派馅

1.将冷藏好的面团取出，擀成薄片。

2.将派皮铺入派盘，用叉子扎几个小孔，防止烤焙时膨胀。

3.将土豆泥均匀铺在派皮上。

五、烘烤派

1.预热烤箱至180℃。

2.在派表面刷上一层牛奶或糖浆，增加色泽。

3.将派放入烤箱，烘烤约20-25分钟，至表面呈金**。

六、装饰与享用

1.烤好的土豆派取出，稍微冷却后即可切片。

2.可根据个人口味，撒上糖粉或蜂蜜，增加风味。

通过以上步骤，你可以在家轻松制作出美味的土豆派。土豆的绵软与甜味的结合，让这款甜点成为家庭聚会的必备佳品。快来动手尝试吧，相信你的家人和朋友一定会爱上这款自制的土豆派！