烘焙，作为一门艺术，离不开一个好的烤箱。烘焙用什么烤箱？下面，就让我带你一探究竟。

一、家用烘焙烤箱类型

1.烤箱类型

单层烤箱：适合初学者，操作简单，适合家庭日常烘焙。

多层烤箱：功能更丰富，可同时烘焙多层食物，适合烘焙爱好者。

2.烤箱容量 容量一般在20L-60L之间，根据家庭需求选择合适容量。

二、烘焙烤箱选购要点

1.烤箱温度控制 温度控制精确，确保烘焙效果，避免食物烤焦或未熟。

2.烤箱加热方式

上加热：适合烘焙顶部食物，如披萨、蛋糕等。

下加热：适合烘焙底部食物，如烤肉、烤鱼等。

上下加热：适合多种烘焙需求，如烤蛋糕、烤肉等。

3.烤箱功能

自动预热：节省时间，提高烘焙效率。

定时功能：避免长时间守在烤箱旁，方便快捷。

烤箱清洁：易清洁，减少烘焙后的清洁负担。

4.烤箱外观

尺寸适中，便于放置。

颜色搭配合理，美观大方。

三、烘焙烤箱推荐

1.海尔家用烤箱

容量：40L

温度控制：精确到1℃

加热方式：上下加热

功能：自动预热、定时、易清洁

2.苏泊尔家用烤箱

容量：45L

温度控制：精确到1℃

加热方式：上下加热

功能：自动预热、定时、易清洁

四、烘焙烤箱使用技巧

1.烤箱预热 在烘焙前，提前预热烤箱，确保烘焙效果。

2.食物摆放 食物摆放均匀，避免烤焦或未熟。

3.烘焙时间 根据食谱调整烘焙时间，避免过度烘焙。

4.烤箱清洁 烘焙后及时清洁烤箱，保持烤箱卫生。

烘焙用什么烤箱？关键在于选择适合自己的烤箱，满足烘焙需求。希望**能为你提供参考，让你在烘焙的道路上越走越远。